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30 juin

Le 30 juin est le jour de l'artichaut dans le calendrier républicain

L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé, de l'espèce Cynara cardunculus.


La légende raconte que Jupiter tomba amoureux fou de la superbe Cynara, qui le repoussa vigoureusement. Pour la châtier, il la transforma en artichaut. L’amour, l’amer et le piquant… son destin était né.

Né il y a des milliers d’années au cœur du bassin méditerranéen, l’origine exacte de l’artichaut reste trouble. Selon certains, il serait né en Éthiopie. Pour d’autres, plus nombreux, il serait originaire de Sicile. Et on sait aussi que l’Égypte antique le cultivait déjà…

Et merci aussi à Catherine de Médicis et à sa gourmandise. Grâce à elle, il fut rendu populaire. Elle raffolait des coeurs d’artichauts, et dès l’âge de 14 ans, faisait la nique aux médecins de la cour qui interdisaient de consommer cet aphrodisiaque qui pouvait tuer l’esprit. Victime potentielle des coeurs d’artichauts, il n’était alors pas convenable pour une jeune fille d’en consommer…

 


L’artichaut fait partie des légumes frais énergétiques. Riche en vitamines, en fibres et en oligo-éléments comme le potassium, le magnésium et le phosphore, il offre quelques spécificités…

• Il contient une grande quantité d’inuline que l’on trouve dans certains légumes de la famille des composées, comme les topinambours, les cardons et les salsifis
• Il est reconstituant car il contient du lévulose qui se transforme dans l’organisme en sucre particulièrement digeste
• Le principe amer contenu dans les feuilles de la plante, la cynaropicrine, le rend diurétique

Il est aussi Céphalique, Cholestérique, Diurétique et Hépatique. Bref, c’est un trésor de bienfaits, surtout pour le foie. A ce propos, n’hésitez pas à réaliser des décoctions et infusions de feuilles d’artichaut ! Mais attention, il faut utiliser les feuilles de la plante elle-même (et pas celles du capitule), car elles contiennent davantage de cynarine, qui stimule les sécrétions biliaires.

http://www.hairion.info/article-455719.html

 

 

et vive les artichauts de Bretagne

 

 

 

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Secrets d'onagre

Les fleurs s'ouvrent à la tombée de la nuit , avec un parfum envoutant, j'adore cette fleur sauvage !

 

 

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Entre des draps de rose..

Une jolie sauterelle sur la reine des fleurs pour voir la vie en rose !

 

 

 

 

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Rendez-vous au jardin de La Poterie Hillen...

Tout ce mois de juin je vous ai promené grace à ses sculptures dans un feerique jardin qui vient d'être classé "jardin remarquable"

j'ai adoré ce jardin tout en poesie et  romantisme !

 

C'est le JARDIN DE LA POTERIE HILLEN

 


Le jardin du Magnoac - les jardins de la poterie Hillen situé à Thermes Magnoac dans le Département Hautes-Pyrénées au termes des trois départements, le Gers, Haute Garonne et Hautes-Pyrénées dans les Midi-Pyrénées, à 1 heure de Toulouse, 1 heure d'Auch et à 1 heure de Tarbes

 

 

 

 

 

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Petite halte

Petite halte sur le sentier des douaniers !

 

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Le petit coin des amoureux

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La libellule déprimée

La libellule déprimée doit son nom  à son abdomen plat et large.Dans le cas d'une libellule déprimée mature, l'abdomen du mâle sera bleu clair et celui de la femelle brun et jaune. Des taches jaunes peuvent être remarquées sur les côtés de celui-ci.

Sur ma photo il s'agit donc d'un joli mâle !!

 

 

 

 

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Nénuphar

Encore une jolie fleur que j'adore !

 

 

 

 

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Un jour mon Prince viendra....

 

 

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Non, non , non , non.........

 

http://img409.imageshack.us/img409/8159/nonnonnonnon.jpg

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